銷售葡萄糖基甜菊糖苷 食品級甜味劑 量大批發(fā)價格

• 中文名：甜菊糖

• 外文名：Stevia  sugar

• 又    名：甜菊糖苷

• 來    自：甜葉菊

• 應(yīng)    用：食品、飲料、調(diào)味料

• 摩爾質(zhì)量：804.87 g·mol?1

• 外    觀：白色粉末

• 溶解度：易溶于水 (1.25 g·l?1)

甜菊苷在酸和鹽的溶液中穩(wěn)定，室溫下性質(zhì)較為穩(wěn)定。易溶于水，在空氣中

會迅速吸濕，室溫下的溶解度超過40%。甜菊苷與檸檬酸或甘氨酸并用，味道良好；與蔗糖、果糖等其他甜味料配

合，味質(zhì)較好。不產(chǎn)生熱能。

甜度為蔗糖的250~450倍，帶有輕微澀味，甜菊A苷帶有苦味的澀味和薄荷醇味，要比甜菊雙糖苷A差些，適度可

口，后味較少，是接近砂糖的甜味劑。但濃度高時會有異味感