大量供應 冷溶性 紅茶粉 奶茶烘焙糕點原料 速溶紅茶粉

紅茶創(chuàng)制時稱為“烏茶”。英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧

化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃

素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香

甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶為有名，為我國茶類，出口量占我國茶葉總產

量的50％左右，客戶遍布60多個和地

產品用途：

【一】直接飲用：

    紅茶粉可用冷、熱水直接沖泡飲用。每天約2-6克（1—3杯，每杯2克），也可根據(jù)

個人愛好，適量增減，并可加入適量的糖，咖啡，果汁，牛奶和冰塊等進行調味。

【二】食品添加：

    紅茶粉作為一種營養(yǎng)強化劑和色素添加劑，被廣泛用于食品添加。

【1】食品類∶月餅、餅干、瓜子、面條、巧克力、蛋糕、面包、果凍、糖果、湯圓。

【2】飲料類∶冰淇淋、牛奶、酸奶、奶茶、雪糕、復合茶、茶膠囊等。