產(chǎn)品展廳
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食品增稠劑瓊脂食品供應(yīng)瓊脂 瓊膠增稠劑天然提取1kg起
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 價格： ￥90/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-11
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 9000-07-1 |
| 包裝規(guī)格 | 卡拉膠 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品增稠劑瓊脂食品廠家供應(yīng)瓊脂 瓊膠增稠劑天然提取1kg起
【瓊脂粉——質(zhì)量指標(biāo)】
干燥失重（105℃，恒重） | ≤22% |
灼燒殘渣（600~700℃，恒重） | ≤5% |
吸水力 | 符合要求 |
水不溶物（GT-33） | ≤1% |
砷 | ≤0.0001% |
重金屬 | ≤0.004% |
淀粉 | 符合規(guī)定 |
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
