瓊脂粉100g果凍粉寒天粉布丁粉食品級(jí)固體飲料代加工oem燕麥

劣質(zhì)瓊脂的特征
色黃且烏暗。不透明，彈力弱，干硬較脆，不堅(jiān)韌。
假瓊脂的特征
外觀白而沒有光澤，雜質(zhì)含量高，透明度很差（注：l%濃度的水溶液溶解后，可發(fā)現(xiàn)大量的水中不溶物）。如果用

冷水或溫水浸泡30分鐘左右，它很快就吸水膨脹復(fù)原，而真瓊脂沒有這種現(xiàn)象。

 瓊脂因?yàn)橛刑厥獾哪z凝性質(zhì)，尤其有顯著的穩(wěn)固性、滯度和滯后性，并且易吸收水分，有特殊的穩(wěn)定效應(yīng)；已經(jīng)廣

泛使用于食用、醫(yī)藥、化工、紡織、國(guó)防等領(lǐng)域。首先，瓊脂是無(wú)營(yíng)養(yǎng)的，也就是說(shuō)一般生物，即使是微生物也不