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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨 食品級(jí) 葡聚糖酶 含量99%1kg起訂β-葡聚糖酶
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
  • 價(jià)格: ¥55/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-07-11
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 見(jiàn)包裝
CAS 見(jiàn)包裝
酶活力保存率 99%
砷含量 1%
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 見(jiàn)包裝
酶活力 80萬(wàn)
有效物質(zhì)含量 99.9%
是否進(jìn)口



現(xiàn)貨 食品級(jí) 葡聚糖酶 含量99%1kg起訂β-葡聚糖酶

產(chǎn)品作用

 

 

在啤酒生產(chǎn)中采用β-葡聚糖酶,可提高麥汁的過(guò)濾速度和得率,從而保證啤酒質(zhì)量。也可用糖于飴糖、麥芽糖漿生產(chǎn)和用作飼料添加劑。

 

1g 酶粉(或 1ml 酶液)于50℃、pH5.0條件下1min水解1%β-葡聚糖溶液產(chǎn)生1μg葡萄糖的酶量為1個(gè)β

 

-葡聚糖酶制活力單位。

 

β-葡聚糖酶(液體)≥350萬(wàn)u/ml

 

β-葡聚糖酶(固體)≥1000萬(wàn)u/g