β-葡聚糖酶 啤酒專用 高活力酶制劑 葡聚糖酶

產(chǎn)品用途

在飼料中可用于降低非淀粉多糖（ NSP ）及其抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量，改善畜禽對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。用于制糖工業(yè)中降低由

變質(zhì)甘蔗導(dǎo)致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度。  

使用方法

在啤酒生產(chǎn)糖化過程中，添加該酶對縮短麥汁的過濾時間有明顯的效果。尤其是對用大麥作輔料或者當(dāng)大麥、麥芽質(zhì)量

較差時，效果*。同時，糖化麥汁濃度、α-氨基酸的總量也有增加。將啤酒原料配比由麥芽：輔料=7：3改為6：4

即用10%的輔料代替麥芽，使用該酶后獲得較好效果，各項指標(biāo)均達(dá)到或超過原料配比。這樣既節(jié)約了麥芽用量，降

低了糧耗、能耗，又降低了原料成本。用量 用于啤酒工藝，可按生產(chǎn)需要適量使用。

【應(yīng)用領(lǐng)域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、食品 、原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝用品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料。