現(xiàn)貨批發(fā)博洋食品級(jí)明膠120凍力 皮凍軟糖糕點(diǎn)用增稠劑食用明膠

【產(chǎn)品應(yīng)用】

食用明膠可用于

食品添加劑、罐頭、糖果、冰糕、火腿腸、皮凍、汽水懸浮劑、檢劑、淀劑、雪糕等食品行

業(yè)等、執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB6783-94。

【產(chǎn)品用途】

明膠按用途可分為照相、食用及工業(yè)四類。食用明膠作為一種增稠劑廣泛使用于食品工業(yè)的

添加如果凍、食用色素、高級(jí)軟糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷凍食品等。

食用明膠是膠原的水解產(chǎn)物，是一種無(wú)脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種食品增稠劑。

明膠還是一種強(qiáng)有力的保護(hù)膠體，乳化力強(qiáng)，能抑制牛奶、豆?jié){等蛋白質(zhì)因作用而引起的凝

聚作用，從而有利于食物消化。