現(xiàn)貨供應(yīng) 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶食品級肉制品粘合劑 TG酶

產(chǎn)品描述：

谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶又稱轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶（簡稱TG酶）發(fā)泡性、乳化性、乳化穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性、保水能力和凝膠能力等有

顯著提高,進而改善食品的風味、口感，質(zhì)地和外觀等.因此谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶在肉制品,水產(chǎn)品,豆制品，面制品，米制品

和乳制品等食品加工工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。 

 產(chǎn)品包裝:

1、小包裝：1kg/復合鋁箔袋、5kg復合鋁箔袋
2、大包裝：20kg/內(nèi)塑料袋、外紙桶
產(chǎn)品貯存:
避免高溫、潮濕和直射陽光、低溫保存
產(chǎn)品保質(zhì)期:
在符合上述貯存條件下，本產(chǎn)品保質(zhì)期為低溫12個月