梔子黃食品級(jí) 水溶性粉末 梔子黃天然色素 高色價(jià) 天然梔子黃 E60

抗氧化劑；它的耐熱性良好，在80℃，120分鐘條件下，色素殘存率在85 %以上

在可見(jiàn)光(40lun -700nln )范圍內(nèi),對(duì)光的照射是穩(wěn)定的，而對(duì)波長(zhǎng)250nm一390

nm范圍內(nèi)的光的照射不穩(wěn)定。因而，桅子黃色素可作為抗氧化劑和著色劑應(yīng)用于

食品工業(yè)中。

桅子黃色素對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉等具有優(yōu)良的染色能力，可廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、糖果

面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上

使用方法

將所需數(shù)量的色素，加入適量的水或稀乙醇中，稀釋攪拌均勻，再將此黃色溶液

加入所需染色的產(chǎn)品中，均勻攪拌即可。操作溫度應(yīng)低于80度