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供應食品級酶制劑木瓜蛋白酶10萬U/g 品質保證 量大從優(yōu) 萬榮
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 價格： ￥38/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-17
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 9001-73-4 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1公斤 |
| 酶活力 | 80萬 |
| 有效物質含量 | 99.9％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 木瓜蛋白酶 |
| 重金屬 | 0% |
供應食品級酶制劑食品級木瓜蛋白酶10萬U/g 品質保證 量大從優(yōu) 萬榮
使用條件：
反應溫度50—55℃，最佳溫度因底物的種類及濃度不同而有所改變；
適宜PH值6—7，PH可因底物的種類、濃度不同而有所改變；
添加量一般為0.1—0.3%(1000—3000u/g蛋白質)，根據(jù)不同底物作適當增減
反應時間作相應縮短或延長。
酶的最適添加量必須按照具體生產情況而定。
木瓜蛋白酶儲存：
建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存，儲存溫度：零度以下。
貯藏過久或貯藏條件不利，會使酶活不同程度的降低；如溫度濕度過高，則需
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