聚丙烯酸鈉 食品級(jí) 增稠劑 穩(wěn)定劑 增筋劑 歡迎選購(gòu)

聚丙烯酸鈉系水溶性高分子化合物，具有極強(qiáng)的增稠保水功能，產(chǎn)品純度高、性能極為

穩(wěn)定、無(wú)臭無(wú)味，不腐敗，聚丙烯酸鈉可應(yīng)用于面食類、加工食品和冷凍食品。

  1、聚丙烯酸鈉用于食品制造業(yè)

   面類：改善生面、干面、油炸面的口感，使其更加勁道。降低方便面等油炸食品加工

中的吸油率，節(jié)約用油。面粉類制品（面包、蛋糕、餃子皮、湯圓等）：加強(qiáng)原料面粉

中蛋白質(zhì)的黏著性，使生面團(tuán)的延展性更好，提高保濕性，減少凍裂，改善口感。粉絲

粉條、粉皮類：作以紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等為原料的粉絲、粉條、粉皮時(shí)，可提

高產(chǎn)品的筋度，增耐煮性。