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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
工業(yè)級【海藻酸鈉】現(xiàn)貨供應(yīng) 印染級海藻酸鈉 增稠均染劑
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 價格: ¥65/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-07-21
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 90005-38-3
包裝規(guī)格 25*1
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口

工業(yè)級【海藻酸鈉】現(xiàn)貨供應(yīng) 印染級海藻酸鈉 增稠均染劑


在掛面、粉絲、米粉制作中添加海藻酸鈉可改善制品組織的粘結(jié)性,使其拉力強、彎曲度大、減少

斷頭率,特別是對面粉含量較低面筋,效果更為明顯。在面包、糕點等制品中添加海藻酸鈉,可改

善制品內(nèi)部組織的均一性和持水作用,延長貯藏時間。在冷凍甜食制品中添加可提供熱聚變保護層

改進香味逸散,提高熔點的性能。在掛面、粉絲、米粉制作中添加海藻酸鈉可改善制品組織的粘結(jié)

性,使其拉力強、彎曲度大、減少斷頭率,特別是對面粉含量較低面筋,效果更為明顯。在面包

糕點等制品中添加海藻酸鈉,可改善制品內(nèi)部組織的均一性和持水作用,延長貯藏時間。在冷凍甜

食制品中添加可提供熱聚變保護層,改進香味逸散,提高熔點的性能。