產(chǎn)品展廳
工業(yè)級【海藻酸鈉】現(xiàn)貨供應(yīng) 印染級海藻酸鈉 增稠均染劑
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 武漢
- 價格: ¥65/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-07-21
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 90005-38-3 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
工業(yè)級【海藻酸鈉】現(xiàn)貨供應(yīng) 印染級海藻酸鈉 增稠均染劑
在掛面、粉絲、米粉制作中添加海藻酸鈉可改善制品組織的粘結(jié)性,使其拉力強、彎曲度大、減少
斷頭率,特別是對面粉含量較低面筋,效果更為明顯。在面包、糕點等制品中添加海藻酸鈉,可改
善制品內(nèi)部組織的均一性和持水作用,延長貯藏時間。在冷凍甜食制品中添加可提供熱聚變保護層
改進香味逸散,提高熔點的性能。在掛面、粉絲、米粉制作中添加海藻酸鈉可改善制品組織的粘結(jié)
性,使其拉力強、彎曲度大、減少斷頭率,特別是對面粉含量較低面筋,效果更為明顯。在面包
糕點等制品中添加海藻酸鈉,可改善制品內(nèi)部組織的均一性和持水作用,延長貯藏時間。在冷凍甜
食制品中添加可提供熱聚變保護層,改進香味逸散,提高熔點的性能。