產(chǎn)品展廳
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山梨糖醇 武漢萬榮 批發(fā) 山梨醇 保濕型甜味劑
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢廠家
- 價格： ￥7/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-21
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
山梨糖醇 武漢萬榮 廠家批發(fā) 山梨醇 保濕型甜味劑
山梨糖醇有吸濕，保水作用，在口香糖，糖果生產(chǎn)中加入少許可起保持食品柔軟，改
進組織和減少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右，在面包，糕點中用于保水目的
使用量為百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流過程中變味，還能螯合金屬
離子，用于罐頭飲料和葡萄酒中，可防止因金屬離子而引食品混濁。
山梨糖醇用于提高食品保濕性，或作為稠化劑之用?？勺魈鹞秳绯Ｓ糜谥圃鞜o糖
口香糖。
山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性，可防止食品的干裂、老化，保持新鮮柔軟及色香
味，延長食品貨架期限。如冰激凌、水產(chǎn)品、沙拉、調(diào)味品、面包、蛋糕等。
甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑?？捎糜诟恻c，使用量5.0g/kg；在魚糜及其制品
中使用量0.5g/kg。還可作消泡劑，用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝，按生產(chǎn)
需要適量使用。也可用于 葡萄干保濕，酒類、清涼飲料的增稠、保香，以及糖果和
口香糖。
