羧甲基纖維素鈉 食品級CMC 高粘增稠劑 現(xiàn)貨批發(fā)

羧甲基纖維素鈉在食品工業(yè)中用作增稠劑。

    【羧甲基纖維素鈉】具體用途：

  羧甲基纖維素鈉具有粘合、增稠、增強(qiáng)、乳化、保水、懸浮等作用。

  羧甲基纖維素鈉在食品中的應(yīng)用：

  羧甲基纖維素鈉在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有優(yōu)異的凍結(jié)、熔化穩(wěn)

定性，并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味，延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量

約為1% ～1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散

液，其用量為0.2% ～ 0.5%。特別是對動、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異，能使其

形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。

  【羧甲基纖維素鈉】包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。