產(chǎn)品展廳
供應可溶性大豆多糖食品級大豆多糖固體飲料大量現(xiàn)貨量大從優(yōu)
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢廠家
- 價格: ¥75/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-01
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 穩(wěn)定劑 |
執(zhí)行標準 | GB |
CAS | 可溶性大豆多糖 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
供應可溶性大豆多糖食品級大豆多糖固體飲料大量現(xiàn)貨量大從優(yōu)
可溶性大豆多糖主要是以大豆分離蛋白、豆腐和腐竹等生產(chǎn)加工的副產(chǎn)物豆渣纖維為主要原
料,經(jīng)預處理、酶解、分離、脫色、干燥等工藝精制而成。
產(chǎn)品性狀:
大豆多糖為白色至淡黃色粉末、水溶液粘度低。
產(chǎn)品用途:
1.做為乳化穩(wěn)定劑可用于:
(1) 酸性蛋白飲料:如酸奶、乳酸飲料、果乳飲料等;
(2) 液態(tài)奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白飲料;
(3) 蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中;
(4)冷凍飲品和脂肪類甜品中;
(5)各種固體蛋白飲料中。
2.可用于米飯、面條和調(diào)味粉等產(chǎn)品中。
3.做為可溶性膳食纖維可用于需要補充膳食纖維的食品中。
1. 做為乳化穩(wěn)定劑:按產(chǎn)品要求一般添加0.1~0.5%;
2. 做為抗結劑:按產(chǎn)品要求一般添加0.1~1%;
3. 做為可溶性膳食纖維配料:按產(chǎn)品需要任意添加。