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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
供應可溶性大豆多糖食品級大豆多糖固體飲料大量現(xiàn)貨量大從優(yōu)
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢廠家
  • 價格: ¥75/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-08-01
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 穩(wěn)定劑
執(zhí)行標準 GB
CAS 可溶性大豆多糖
包裝規(guī)格 25*1
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口

供應可溶性大豆多糖食品級大豆多糖固體飲料大量現(xiàn)貨量大從優(yōu)



可溶性大豆多糖主要是以大豆分離蛋白、豆腐和腐竹等生產(chǎn)加工的副產(chǎn)物豆渣纖維為主要原

料,經(jīng)預處理、酶解、分離、脫色、干燥等工藝精制而成。
產(chǎn)品性狀:
大豆多糖為白色至淡黃色粉末、水溶液粘度低。

產(chǎn)品用途:

1.做為乳化穩(wěn)定劑可用于:

(1) 酸性蛋白飲料:如酸奶、乳酸飲料、果乳飲料等;

(2) 液態(tài)奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白飲料;

(3) 蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中;

(4)冷凍飲品和脂肪類甜品中;

(5)各種固體蛋白飲料中。

2.可用于米飯、面條和調(diào)味粉等產(chǎn)品中。

3.做為可溶性膳食纖維可用于需要補充膳食纖維的食品中。

1. 做為乳化穩(wěn)定劑:按產(chǎn)品要求一般添加0.1~0.5%;

2. 做為抗結劑:按產(chǎn)品要求一般添加0.1~1%;

3. 做為可溶性膳食纖維配料:按產(chǎn)品需要任意添加。