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熱銷可溶性大豆多糖食品級增稠劑 可溶性大豆膳食纖維 量大優(yōu)惠
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 湖北武漢廠家
- 價格: ¥75/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-01
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 穩(wěn)定劑 |
執(zhí)行標準 | GB |
CAS | 可溶性大豆多糖 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
熱銷可溶性大豆多糖食品級增稠劑 可溶性大豆膳食纖維 量大優(yōu)惠
大豆多糖主要是以大豆蛋白加工或豆腐、腐竹等豆制品加工副產物豆渣纖維為主要原料,經預處
理、酶解(纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等)、分離、脫色、滅菌、干燥等工藝精制而成。大
豆多糖為白色至淡黃色粉末、水溶液粘度低、口感好、無不良氣味。大豆多糖除了是一種水溶性
膳食纖維外,是一種高性能的乳化穩(wěn)定劑,尤其是在酸性環(huán)境下具有獨特的穩(wěn)定蛋白乳化脂肪性
能。
添加量
做為乳化穩(wěn)定劑:按產品要求一般添加0.1~0.5%;做為可溶性膳食纖維配料:按產品需要任意添加。