產(chǎn)品展廳
胃蛋白酶 1萬NF 助消化 天冬氨酸型 食品級(jí)酸性蛋白酶
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 價(jià)格: ¥75/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-06
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 食品 |
貨號(hào) | 酸性蛋白酶 |
型號(hào) | 見包裝 |
包裝規(guī)格 | 見包裝 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 12個(gè)月 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
胃蛋白酶 1萬NF 助消化 天冬氨酸型 食品級(jí)酸性蛋白水解酶
【酸性蛋白酶】作用:
酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成,它能在低PH條件下,有效水
解蛋白質(zhì),酸性蛋白酶廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加
工等行業(yè)。
使用方法
1、白酒工業(yè):本品用以淀粉為原料的生產(chǎn)酒精及白酒行業(yè),提高出酒率 0.25%個(gè)酒分,提高發(fā)酵
速度。
2、食品工業(yè):食品上用以淀粉改良,提高食品風(fēng)味、改良品質(zhì),因能提 高氨基酸含量
3、啤酒生產(chǎn):能有效阻斷雙乙酰生成,縮短啤酒成熟期。
4 、飼料添加劑:提高飼料利用率。
5、毛皮軟化:提高上色率,手感豐滿,增加毛皮光澤。
推薦實(shí)驗(yàn)的初始添加量從醪液的百萬分之一開始。推薦使用:先將酸性蛋白酶按1:20溶于35-40℃
溫水中,浸泡活化1小時(shí),期間每15分鐘攪拌一次。