供應(yīng)食品級(jí) 乳酸亞鐵 量大從優(yōu) 資質(zhì)齊全

中文名稱：乳酸亞鐵

鐵元素含量：19.4%

綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭，略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)?/span>

含正鐵鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水，成

帶綠色的透明液體，呈酸性。幾乎不溶于乙醇。

1、廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營(yíng)養(yǎng)液等

2、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。

3、乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于夾心糖

使用量為600～1200mg/kg(以鐵計(jì)，下同)；也可用于乳制品和嬰幼兒食品，使用量為60

100mg/kg；也可用于谷類及其制品，使用量為24～48mg/kg；還可用于飲料，使用量為

10～20mg/kg。