產(chǎn)品展廳
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免費(fèi)拿樣 現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí) 食品添加劑 菠蘿蛋白酶 酶制劑
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 價(jià)格： ￥42/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-08-12
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見包裝 |
| CAS | 9001-00-7 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.1％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 2見包裝 |
| 酶活力 | 50萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 菠蘿蛋白酶 |
| 重金屬 | 0% |
免費(fèi)拿樣 現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí) 食品添加劑 菠蘿蛋白酶 酶制劑
菠蘿蛋白酶是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化
冷凍干燥而得到的植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀，分子量為33000，等電點(diǎn)為
9.55。品質(zhì)佳的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工，采用超濾方法進(jìn)行過濾濃縮，低
溫冷凍干燥而得的。
●菠蘿蛋白酶品名：菠蘿蛋白酶、菠蘿酶、鳳梨酶、鳳梨酵素
●菠蘿蛋白酶英文：Bromelain
●菠蘿蛋白酶酶活力：120萬U/g
●EINECS號(hào)：253-387-5
●相關(guān)類別：酶和微生物制劑；酶制劑；/添加劑
●儲(chǔ)存條件：20°C
●狀態(tài)：粉末
● 水溶解性：可溶
