產(chǎn)品展廳
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乳糖酶 現(xiàn)貨熱銷 優(yōu)質(zhì)食品級高活力酶制劑乳糖酶 β-半乳糖苷酶
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 價格: ¥220/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-12
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 食品 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 見包裝 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
乳糖酶 現(xiàn)貨熱銷 優(yōu)質(zhì)食品級高活力酶制劑乳糖酶 β-半乳糖苷酶
水解乳糖的β-半乳糖苷鍵的酶。EC3.2.1.23.因?yàn)橐话闳樘窃谠嚬苤幸材鼙惶禺愋圆粡?qiáng)的β-半乳糖苷酶分
解,所以乳糖酶亦稱為β-半乳糖苷酶的同義詞來使用。在人腸粘膜中。
(1)除最適pH4.5的一般的β-半乳糖苷酶之外,
(2)還存在有作用于含半乳糖的雜寡糖的酶,
(3)作用于乳糖的酶。第三種酶對嬰兒的消化具有重要意義,如果馕給乳糖含量高的牛乳等超過了此酶的活性
則引起消化不良,這樣的癥狀是明顯的。已知遺傳上有缺乏乳糖酶的人。如果給這樣的人以過剩的乳糖,則未
消化的乳糖進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng),則會引起白內(nèi)障等癥狀。
產(chǎn)品介紹:
乳糖酶是一種含有β—半乳糖苷酶分子,經(jīng)包含技術(shù)處理改良的酶制劑,它可破壞并水解β-1,4糖苷鍵。此時
乳糖利用一分子水形成半乳糖和葡萄糖,本品為食品級粉末并不含有任何化學(xué)防腐劑。