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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
乳糖酶 現(xiàn)貨熱銷 優(yōu)質(zhì)食品級高活力酶制劑乳糖酶 β-半乳糖苷酶
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 價格: ¥220/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-08-12
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 食品
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 見包裝
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

乳糖酶 現(xiàn)貨熱銷 優(yōu)質(zhì)食品級高活力酶制劑乳糖酶 β-半乳糖苷酶


水解乳糖的β-半乳糖苷鍵的酶。EC3.2.1.23.因?yàn)橐话闳樘窃谠嚬苤幸材鼙惶禺愋圆粡?qiáng)的β-半乳糖苷酶分

解,所以乳糖酶亦稱為β-半乳糖苷酶的同義詞來使用。在人腸粘膜中。

(1)除最適pH4.5的一般的β-半乳糖苷酶之外,

(2)還存在有作用于含半乳糖的雜寡糖的酶,

(3)作用于乳糖的酶。第三種酶對嬰兒的消化具有重要意義,如果馕給乳糖含量高的牛乳等超過了此酶的活性

則引起消化不良,這樣的癥狀是明顯的。已知遺傳上有缺乏乳糖酶的人。如果給這樣的人以過剩的乳糖,則未

消化的乳糖進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng),則會引起白內(nèi)障等癥狀。

 

產(chǎn)品介紹:
乳糖酶是一種含有β—半乳糖苷酶分子,經(jīng)包含技術(shù)處理改良的酶制劑,它可破壞并水解β-1,4糖苷鍵。此時

乳糖利用一分子水形成半乳糖和葡萄糖,本品為食品級粉末并不含有任何化學(xué)防腐劑。