產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨木糖醇 食品添加劑 食品級木糖醇無糖功能性甜味劑木糖醇
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 價格: ¥24/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-14
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準 | 國標(biāo) |
CAS | 87-99-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
現(xiàn)貨木糖醇 食品添加劑 食品級木糖醇無糖功能性甜味劑木糖醇
木糖醇是一種具有營養(yǎng)價值的甜味物質(zhì),也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人,即使不吃任何含有
木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇廣泛存在于各種水果
蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物中,經(jīng)過深加工而制得的,是一種天然健康
的甜味劑。
木糖醇白色晶體,外表和蔗糖相似,是多元醇中較甜的甜味劑,味涼、甜度相當(dāng)于蔗糖,熱量相當(dāng)于葡萄糖。
是未來的甜味劑,是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是白色晶體,外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級來說,木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物
狹義為多元醇。因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點:每克2.4卡路里,比其
他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應(yīng)用與食品中。在美國,為了某些特殊目的可以作為食品添加劑
不受用量限制的加入食品中。
用途
以木糖醇為主要甜味劑的口香糖和糖果已經(jīng)得到六個國家牙齒保健協(xié)會的正式認可。
由于其獨特的功能,與其它糖類、醇類調(diào)和食用,可作為低糖食品的甜味劑。
木糖醇口感清涼,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品方面。
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