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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
批發(fā)供應(yīng) L-阿拉伯糖 食品級(jí)甜味劑 L-阿拉伯糖 阿拉伯糖萬(wàn)榮
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢
  • 價(jià)格: ¥55/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-08-17
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 5328-37-0
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

批發(fā)供應(yīng) L-阿拉伯糖 食品級(jí)甜味劑 L-阿拉伯糖 阿拉伯糖萬(wàn)榮

一、簡(jiǎn)介

  • 中文名:阿拉伯糖

  • 英文名:L-Arabinose

  • 別  稱(chēng):L( )-樹(shù)膠醛糖,果膠糖

  • 熔 點(diǎn):159160

  • 水溶性:溶于水

  • 密  度:1.625

二、性狀

L-阿拉伯糖為白色結(jié)晶性粉末,無(wú)氣味,有甜味(甜度為蔗糖的50左右),熔點(diǎn)159160,相對(duì)密度1.625,比

旋光度 190.5° 104.5°(C=3),溶于水,但溶解度低于蔗糖;對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。

三、用途

存在于多種植物、谷物、水果、蔬菜中。特別是在甜菜、馬鈴薯、蘋(píng)果、西紅柿、玉米芯、玉米皮及其他可口

的高糖水果中,其含量常常占干物計(jì)的5-25%,易溶于水。

1.食品、飲料:健康功能食品,蔗糖添加劑;

2.糖果、烘焙食品和牛奶中作為添加劑;

3.香精香料,用來(lái)生產(chǎn)反應(yīng)性香精。