產(chǎn)品展廳
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D-核糖食品級(jí)核糖五碳糖99%含量功能性甜味劑歡迎訂購(gòu)直銷
- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
- 價(jià)格: ¥70/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-17
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25KG/桶 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
D-核糖食品級(jí)核糖五碳糖99%含量功能性甜味劑歡迎訂購(gòu)廠家直銷
牛肉、牛奶、蘋(píng)果沙司、馬鈴薯、菜子、焙炒咖啡、蝦等中。
品名:D-核糖
中文別名:D-脆核糖; 異性樹(shù)膠糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖;
英文名稱:D-ribose
CAS: 有
分子式:C5H10O5
吸濕性:易吸收空氣中的水分
【性狀】:白色結(jié)晶性粉末,熔點(diǎn)88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O),具有清涼口感的甜
味。甜度為蔗糖的0.7倍。
D-核糖可用作食品添加劑。甜味劑,用于加熱食品,有風(fēng)味增強(qiáng)效果??捎糜诟黝愂称?/span>
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
包裝與貯存:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。