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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
D-核糖食品級(jí)核糖五碳糖99%含量功能性甜味劑歡迎訂購(gòu)直銷
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
  • 價(jià)格: ¥70/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-08-17
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25KG/桶
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

D-核糖食品級(jí)核糖五碳糖99%含量功能性甜味劑歡迎訂購(gòu)廠家直銷

牛肉、牛奶、蘋(píng)果沙司、馬鈴薯、菜子、焙炒咖啡、蝦等中。
品名:D-核糖
中文別名:D-脆核糖; 異性樹(shù)膠糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖;                    
英文名稱:D-ribose
CAS: 有
分子式:C5H10O5
吸濕性:易吸收空氣中的水分

【性狀】:白色結(jié)晶性粉末,熔點(diǎn)88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O),具有清涼口感的甜

味。甜度為蔗糖的0.7倍。

 

D-核糖可用作食品添加劑。甜味劑,用于加熱食品,有風(fēng)味增強(qiáng)效果??捎糜诟黝愂称?/span>

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

包裝與貯存:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處

 

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。