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- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 價格: ¥15/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-17
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 食品 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖又叫氨基多糖
用量,具有低熱量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,適用于糖尿病人。是各種"液,固體"保健飲料的重要原料。
本品也可在日常生活中單獨(dú)加奶,加水服用。
產(chǎn)品用途
1、調(diào)節(jié)脂類代謝:聚葡萄糖可在小腸內(nèi)造成一層膜,并纏裹部分食物脂肪,能有效限制消化道內(nèi)脂肪的吸收
促進(jìn)類脂化合物的排泄,增加飽腹感,減少進(jìn)食量,從而達(dá)到調(diào)節(jié)血脂,減少脂肪棧積,預(yù)防肥胖等功效。
2、降低膽固醇:聚葡萄糖能吸附膽汁酸、膽固醇變異原等有機(jī)分子,抑制總膽固醇(TC)濃度升高,降低膽
酸及鹽類的合成與吸收,降低人體血漿和肝臟膽固醇水平,防治冠狀動脈硬化等。
英文名稱:polydextrose
中文別名:聚右旋糖、水溶性膳食纖維
性狀:聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味,是
一種具有保健功能性的食品組分,可以補(bǔ)充人體所需的水溶性膳食纖維。進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后,產(chǎn)生特殊的生
理代謝功能,從而防治便秘,脂肪沉積。由于離子交換和膠體的形成,減少人體對有毒及致癌物質(zhì)的吸收,又
可調(diào)節(jié)膽固醇水平,降低腸內(nèi)β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除血管硬化誘因等等。是用來制造低熱量,低脂肪
低膽固醇,低鈉健康食品的重要原料。它在食品中能顯示一些重要功能如:必要的體積,很好質(zhì)的口感,可提
高食品油質(zhì)狀口感性,具有低冰點(diǎn)適用于制冷餐,甜點(diǎn)心,并且不會導(dǎo)致齲齒??蓽p低食品中糖,脂肪及淀粉