產(chǎn)品展廳
![]() |
批發(fā) 聚葡萄糖 食品級甜味劑 水溶性膳食纖維 量大從優(yōu)
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 價格: ¥15/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-17
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 食品 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
廠家批發(fā) 聚葡萄糖 食品級甜味劑 水溶性膳食纖維 量大從優(yōu)
質(zhì)量標準
項目標準
色澤:乳白色或淺黃色
形狀:顆粒狀
氣味:具有本品特有的氣味,無異味
滋味酸、甜適口
聚葡萄糖(%)≥90
水分(%)≤4.0
溶解度(%)≥90
灼燒殘渣90%≤0.3
5-羥基糠醛,(以干燥品無灰分計,%)≤0.1
葡萄糖(%)≤4.0
山梨糖醇(%)≤2.0
砷(以As計,mg/Kg)≤0.5
鉛(以Pb計,mg/Kg)≤0.5
菌落總數(shù),cfu/g≤1000
大腸菌群,M*/100g≤40
霉菌,cfu/g≤25
酵母,cfu/g≤25
致病菌(指腸道致病菌和致病性球菌)不得檢出
應(yīng)用范圍
面制品:饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
飲 料:各種果汁、碳酸飲料。添加量:0.5%~3%
酒 類:添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中,生產(chǎn)出高纖維保健酒。添加量:0.5%~10%
調(diào)味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量:5%~15%
冷凍食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%
休閑食品:布丁、果凍等;添加量:8%~9%