產(chǎn)品展廳
![]() |
現(xiàn)貨供應(yīng) 乳糖醇 批發(fā)供應(yīng) 武漢萬榮食品級 乳糖醇 1公斤起訂
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 武漢
- 價格: ¥45/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-18
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 585-86-4 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25KG/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 乳糖醇 批發(fā)供應(yīng) 武漢萬榮食品級 乳糖醇 1公斤起訂
【產(chǎn)品來源】
乳糖醇(Lactitol),又稱為乳梨醇,是一種甜味劑。乳糖醇在自然界中并不存在
它是以乳糖為原料,經(jīng)還原反應(yīng)后精制純化而得。
【產(chǎn)品性狀】
白色粉末。無臭,味甜。極易溶于水。本品有無水物、一水物、二水物及水溶液
(40%)之不同。甜度為蔗糖的30%~40%,熱量約為蔗糖的一半。穩(wěn)定性高、不吸濕。
熔點,無水物為146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加熱至100℃以上
逐漸失去水分,250℃以上發(fā)生分子內(nèi)脫水生成乳焦糖。本品極易溶于水,10%水溶液
的pH為4.5~8.5。
【產(chǎn)品性質(zhì)】
用于提高食品保濕性,或作為稠化劑之用??勺魈鹞秳?,如常用于制造無糖口香糖。
【產(chǎn)品用途】
甜味劑、組織改進劑使用方法。
在口香糖的生產(chǎn)中,乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生產(chǎn)和存放期間發(fā)生吸濕。
這意味著可使用成本更低廉的包裝材料,這對環(huán)境也具有積極的影響。在硬糖和
軟糖中,乳糖醇和麥芽糖醇漿的混合物在加工過程和最終產(chǎn)品的質(zhì)量上與傳統(tǒng)糖
果產(chǎn)品相似。
另外,乳糖醇可做為品質(zhì)改良劑用于家畜飼料中以提高動物的嗜好性,乳糖醇
也可促進動物體內(nèi)雙歧桿菌增殖。在牙膏、香煙、口紅等化妝品中也有應(yīng)用。隨
著食品的多樣化和色、香、味綜合質(zhì)雖的不斷提高,乳糖醇作為一種新型的功能
性甜味劑也愈來愈得到重視和開發(fā)。
包裝與貯存: 陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。