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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 乳糖醇 甜味劑 現(xiàn)貨 乳糖醇 量大從優(yōu)
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢
  • 價(jià)格: ¥45/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-08-18
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 585-86-4
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25KG/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

食品級(jí) 乳糖醇 甜味劑 現(xiàn)貨 乳糖醇 量大從優(yōu)

文名稱:乳糖醇

 

外文名稱:Lactitol,又稱:乳梨醇。

 

乳糖醇它是以乳糖為原料,經(jīng)還原反應(yīng)后而得。

 

性狀:乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,甜度為蔗糖的30%~40%。

 

甜味劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;增稠劑   

 

 1,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了這種甜味劑的產(chǎn)品可作為低熱能。乳糖

醇可用于各種各樣的糖果、巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋

和焙烤食品。所有這些產(chǎn)品都表明作為乳糖醇一種甜味劑的通用性。

 

 2、在口香糖中的應(yīng)用

 

 乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生產(chǎn)和存放期間發(fā)生吸濕。這意味著可使用成本

低的包裝材料,這對(duì)環(huán)境也具有積極的影響。在硬糖和軟糖中,乳糖醇和麥芽糖醇

漿的混合物在加工過(guò)程和產(chǎn)品的質(zhì)量上與傳統(tǒng)糖果產(chǎn)品相似。