現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí) 異麥芽酮糖醇 99% 批發(fā)價(jià)優(yōu)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

蔗糖的42%，甜味純正，水解速率較蔗糖慢，性質(zhì)穩(wěn)定，能

重結(jié)晶且吸濕性低，因此可用在硬糖生產(chǎn)上。但溶解度只有

蔗糖的一半，用在果醬和果凍產(chǎn)品時(shí)會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶析出現(xiàn)象

別 名：氫化帕拉糖（氫化異麥芽酮糖）又稱帕拉金糖醇

（Palatinitol）
中文名：異麥芽糖醇
外文名：Isomaltitol
俗 稱：巴糖醇
異麥芽糖醇或異麥芽酮糖醇(Isomaltitol)。是異麥芽酮糖

的氫化產(chǎn)物，可以蔗糖為原料經(jīng)酶異構(gòu)轉(zhuǎn)化制得。甜度為