產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí) 異麥芽酮糖醇 99% 優(yōu)
- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
- 價(jià)格: ¥24/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-18
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 64519-82-0 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25KG/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí) 異麥芽酮糖醇 99% 批發(fā)價(jià)優(yōu)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
蔗糖的42%,甜味純正,水解速率較蔗糖慢,性質(zhì)穩(wěn)定,能
重結(jié)晶且吸濕性低,因此可用在硬糖生產(chǎn)上。但溶解度只有
蔗糖的一半,用在果醬和果凍產(chǎn)品時(shí)會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶析出現(xiàn)象
別 名:氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇
(Palatinitol)
中文名:異麥芽糖醇
外文名:Isomaltitol
俗 稱:巴糖醇
異麥芽糖醇或異麥芽酮糖醇(Isomaltitol)。是異麥芽酮糖
的氫化產(chǎn)物,可以蔗糖為原料經(jīng)酶異構(gòu)轉(zhuǎn)化制得。甜度為