現(xiàn)貨供應(yīng) 異麥芽酮糖醇 食品級甜味劑 價(jià)格從優(yōu) 異麥芽酮糖醇

適合于用普通的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品。異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的純味道，無不良后

味及異味，可與強(qiáng)力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味，低吸濕性、高

穩(wěn)定性，低能量、非齲齒性等，所以它更是一種糖替代品。目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應(yīng)用

于各類食品的生產(chǎn)：硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品等方

面。

          1 硬糖：因?yàn)楫慃溠客谴嘉孕。陨a(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬

糖時(shí)不會(huì)粘在一起，也不易于冷流，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可以散裝在包裝里，不必?zé)岱夂椭饌€(gè)包

裝，可大大的降低成本，并能使產(chǎn)品有更長的貨價(jià)期。

          2、非致齲齒性，口腔內(nèi)的變形鏈球菌不能分解利用，不產(chǎn)生酸和葡聚糖，不會(huì)造成蛀

牙，特別適合兒童食用。

          3、異麥芽酮糖的水解速度較蔗糖慢，吸收速度比蔗糖慢的多，不會(huì)引起血糖水平和血

漿胰島素水平的波動(dòng)，異麥芽酮糖醇具有蔗糖一半的熱值，為8.4kJ/g，屬于營養(yǎng)型甜味劑

不適合肥胖人。

          4、高耐受性，很多甜味劑，如山梨醇、木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多低

聚糖，如食用過多會(huì)造成腹脹、腸鳴、腹瀉等不適現(xiàn)象，因而FAO/WHO都規(guī)定其大使用量

但人體對異麥芽酮糖醇的耐受量卻驚奇的大，每日攝入50g不會(huì)造成腸胃不適，因此經(jīng)FAO/

WHO聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì)審查通過，對異麥芽酮糖醇的每日攝入量可不作規(guī)定。