批發(fā)供應(yīng) 紐甜 食品級 甜味劑 1kg起批 廠家直銷 紐甜

產(chǎn)品簡介:

別名：紐甜、尼爾甜

英文名稱：Neotame

CAS號：有

分子式：C20H30N2O5

 【紐甜性狀】
紐甜是白色結(jié)晶粉末，含約4.5%的結(jié)晶水。

產(chǎn)品用途:

1、紐甜在水果罐頭中的應(yīng)用；

紐甜在罐頭產(chǎn)品熱處理過程中，呈現(xiàn)良好的穩(wěn)定性。

2、紐甜在涼果中的應(yīng)用；

紐甜可以和砂糖，阿斯巴甜，甜菊糖，甜蜜素等甜味劑復(fù)合使用。

3、紐甜在各類飲料中應(yīng)用；

紐甜在可樂型碳酸飲料中能持續(xù)作用16個(gè)星期。

 紐甜可用于熱灌裝檸檬茶、固體粉末狀飲料、酸奶等食品中，而且在這些食品中

性狀都非常穩(wěn)定且品質(zhì)良好。

4、紐甜在乳品飲料中的應(yīng)用；

 紐甜在發(fā)酵過程相對穩(wěn)定；用紐甜替代這些產(chǎn)品中部分蔗糖，減少了熱量，同時(shí)

潛在地增加了營養(yǎng)價(jià)值（牛奶取代了蔗糖的體積）。

5、紐甜在果凍中的應(yīng)用；

口感清甜純正，并可以降低產(chǎn)品的總成本。

6、紐甜在焙烤食品中應(yīng)用；

紐甜可以部分替代砂糖，制成低糖產(chǎn)品，成本更低；紐甜與糖醇類混配使用，制

成無糖產(chǎn)品，健康概念；紐甜在烘焙食品中呈現(xiàn)滿意的風(fēng)味和組織特性，具有良

好的穩(wěn)定性；填充物：麥麩，小麥纖維，麥芽糖醇，麥芽糊精。