紐甜高甜度8000倍甜代糖甜度高于三氯蔗糖安賽蜜甜蜜素

甜度比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～60倍。

能量值幾乎為零。可在瞬時高溫的條件下保持穩(wěn)定，蛋糕生產(chǎn)中，經(jīng)過450 0C的高

溫焙烤后，仍有85%的紐甜存在。

紐甜的甜味與阿斯巴甜相近，無苦味及其它后味，紐甜的甜度為蔗糖的8000-10000倍

紐甜

物理性質(zhì)：白色結(jié)晶粉末，易溶于水

紐甜是白色結(jié)晶粉末，含約4.5%的結(jié)晶水，是一種功能性甜味劑。

具有純正的甜味，甜味協(xié)和，十分接近阿斯巴甜，沒有其他強力甜味劑常帶的苦味

和金屬味。

即在5%的甜度時為蔗糖的8000倍，在2%的甜度時可達蔗糖的10000倍。根據(jù)GB2760

-2011食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，紐甜的使用范圍為各類食品飲料，使用量為按生產(chǎn)需要適

使用范圍、使用量：執(zhí)行GB2760-2014標(biāo)準(zhǔn)

使用方法：按實際生產(chǎn)工藝添加

保質(zhì)期：兩年

貯存條件：常溫密封、遠離熱源、注意防潮

生產(chǎn)日期：見包裝

凈重：1千克/袋 10千克/箱

量使用。一般飲料類8-17mg/L，食品類10-35mg/Kg。