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- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北
- 價格: ¥225/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-18
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 56038-13-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 10KG/桶 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 甜蜜素 直供 甜蜜素 歡迎選購 價格優(yōu)惠
一、【甜蜜素】產(chǎn)品介紹:
甜蜜素品名:甜蜜素、環(huán)己基氨基磺酸鈉
甜蜜素英文:Sodium N-cyclohexylsulfamate
甜蜜素CAS號:有
甜蜜素分子式:C6H11NHSO3Na
甜蜜素顏色和性質(zhì):甜蜜素為白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。甜蜜素?zé)o臭。味甜,其稀溶液的甜度約為
蔗糖的30倍。
二、【甜蜜素】作用:
甜蜜素屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價格僅為蔗糖的三分之一,而且它不像糖精那樣
用量稍多時有苦味,因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。
甜蜜素亦可用于家庭調(diào)味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。
三、【甜蜜素】具體用途:
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB 2760)的規(guī)定,“甜蜜素”可以
作為甜味劑,其使用范圍為:醬菜、調(diào)味醬汁、配置酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等
其建議使用量為0.65g/kg;蜜餞,建議使用量為1.0g/kg;陳皮、話梅、話李、楊梅干等,建議使用量8.0g/kg
甜蜜素的用法:
1.使用時與水1比500之比率配合,就有足夠的甜度。
2.甜蜜素單獨使用時,其甜度為10克等于蔗糖500克(50倍)。
3.甜蜜素與蔗糖一起配合使用時,其甜度可達80倍以上。
4.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸(檸檬酸等)一起使用時,其甜度可達100倍或100倍以上。
四、【甜蜜素】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。