產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) 阿斯巴甜食品級萬榮 甜味素 量大從優(yōu)
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 價格： ￥110/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-08-19
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 22839-47-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25KG/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 阿斯巴甜食品級萬榮 甜味素 量大從優(yōu)
【別 名】阿司帕坦、阿斯巴坦
【英文名稱】Rule for the inspection of aspartame for import and export
【國際編碼】: E951
【C A S】:22839-47-0
【化學(xué)名稱】L-天冬氨酞L-苯丙氨酸甲酯 天門冬酰苯丙氨酸甲酯
性狀：白色結(jié)晶性粉末，無臭﹑有強(qiáng)烈甜味；其甜味與砂糖十分近似，并有清涼感，無苦味或金屬味
0.8%水溶液的pH值為4.5～6。長時間加熱或高溫可致破壞。在水溶液中不穩(wěn)定，易分解而失去甜味
低溫時和pH值3～5時較穩(wěn)定。雙熔點約190℃和245℃。微溶于水（約1%）和乙醇（0.26mg/100ml）
用途：非營養(yǎng)型甜味劑。增香劑。
性、延伸性、成膜性和吸脂性，是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑。其廣泛用于面包、面 條、方便面的生產(chǎn)，也可用與
肉類制品中作為保水劑，同時也是高檔水產(chǎn)飼料的基 礎(chǔ)原料，并且在各種保健食品的嬰幼兒食品生產(chǎn)中，添加
1-2%的谷朊粉作為蛋白 添加物。
