產(chǎn)品展廳
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甜菊糖 食品級甜菊糖 甜菊糖苷 甜菊糖苷 甜味劑 1kg起訂量大優(yōu)惠
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 價格: ¥70/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-19
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | GB |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 20kg/箱 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
甜菊糖 食品級甜菊糖 甜菊糖苷 甜菊糖苷 甜味劑 1kg起訂量大優(yōu)惠
甜菊糖可作為下列產(chǎn)品的風味增強劑:甜菊苷和甜菊雙糖苷A可用于冰激凌和軟飲料;甜菊苷用來增強氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜
蜜素的甜昧;甜菊醇糖苷及其鹽類可用于水果、蔬菜的催熟;甜菊苷添加于食品、飲料作芳香風味增強劑;用于食品的無鹽儲藏
甜菊糖與乳糖、麥芽糖漿、果糖、山梨糖醇、麥芽糖醇及乳酮糖等一起用于制造硬糖。甜菊苷可用于生產(chǎn)口香糖和泡泡糖,也可
用來生產(chǎn)有各種風味的糖果,如具有番木瓜、菠蘿、番石榴、蘋果、橘子、葡萄或草莓風味的軟糖。甜菊糖還可與山梨糖醇、甘
氨酸、丙氨酸等混用于生產(chǎn)蛋糕粉。因甜菊苷對熱穩(wěn)定,因此特別適合于這方面的用途。
【甜菊糖——質量指標】
指標名稱 | 特級 | 一級 | 二級 |
含量/% ≥ | 99 | 90 | 80 |
甜度 ≥ | 250 | 200 | 200 |
比旋光度 | -30°~-38° | ||
灼燒殘渣/% ≤ | 0.1 | 0.2 | 0.2 |
比吸光度/% ≤ | 0.05 | 0.08 | 0.10 |
干燥失重/% ≤ | 4 | 5 | 6 |
重金屬/% ≤ | 0.001 | ||
砷/% ≤ | 0.0001 |