廠家直銷(xiāo)普魯蘭多糖 食品原料和食品品質(zhì)的改良劑

普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強(qiáng)，并且具有易溶于水、無(wú)毒無(wú)

害、無(wú)色無(wú)味等優(yōu)良特性，

普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖，成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜

成纖維、阻氣、粘接、易加工、無(wú)毒性等特性，已廣泛應(yīng)用于食品、輕工、化工和

石油等領(lǐng)域。

（1）保健品膠囊行業(yè)、化妝品的粘結(jié)成形劑。   

（2）食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。   

（3）用于防止氧化的水溶性的包裝材料。   

（4）主食、糕點(diǎn)的低熱能食品原料。普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的

類(lèi)似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖，該多糖有兩個(gè)重要的特性：結(jié)構(gòu)上富有

彈性，溶解度比較大。已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。普魯蘭

多糖為新增四種食品添加劑產(chǎn)品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、復(fù)合調(diào)味科和

果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠劑。