食品級 普魯蘭多糖 茁霉多糖增稠劑 成膜劑 現(xiàn)貨供應 廠家直銷

【產品性狀】出芽短梗孢糖 普魯蘭糖  茁霉多糖 普魯蘭多糖

【英文名稱】:Pulullan
【標準】：食品級

【產品性質】白色至淡黃色結晶性粉末。無臭無味。易溶于水、不產生膠凝作用，溶

液粘稠穩(wěn)定，呈中性，不溶于醇、醚、油類。 

普魯蘭多糖的特性：結構上富有彈性，溶解度比較大。

【產品用途】增稠劑、穩(wěn)定劑、被膜劑、品質改良劑。一般常與卡拉膠、槐豆角等合用

用量0.15％~0.5％?？芍苯犹砑佑谑称芬院喕圃爝^程，防止老化，賦予光澤，置換

食品中一部分淀粉質原料，制造低熱量食品。 

在食品工業(yè)常用作保鮮劑、成型劑、品質改良劑、乳化劑、增稠劑等。

【普魯蘭糖的特性】：

普魯蘭糖是無色，無味無臭的高分子物質，性質可以表現(xiàn)為以下幾個方面。