產(chǎn)品展廳
熱銷現(xiàn)貨 高粘度食品級增稠劑 萬榮瓜爾豆膠 粘度5000以上
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200¥25 /公斤
- 200-500¥20 /公斤
- ≥500¥15 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 武漢
- 發(fā)布日期: 2020-08-22
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
CAS | 9000-30-0 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
熱銷現(xiàn)貨 高粘度食品級增稠劑 萬榮瓜爾豆膠 粘度5000以上
瓜爾豆膠(瓜爾膠)性能:主要成分是分子量為5萬-80萬的配糖鍵
結(jié)合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)組成的高分子
量水解膠體多糖類。白色至淡黃褐色粉末。能分散在熱或冷水中
形成粘稠液。1%水溶液粘度約為4-5Pa·s,為天然膠中粘度*
者。添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。水溶液為中性,粘度隨PH
值的變化而變化,PH值6~8粘度*,PH10以上則迅速降低
PH6~3.5內(nèi)隨PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。