產(chǎn)品展廳
甜菜紅 食品級(jí) 甜菜紅著色劑 甜菜紅色素
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-100¥160 /公斤
- ≥100¥150 /公斤
- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期: 2020-08-29
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
型號(hào) | 食品級(jí)甜菜紅 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來(lái)源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
甜菜紅 食品級(jí) 甜菜紅著色劑 甜菜紅色素
【產(chǎn)品用途】
甜菜紅主要用于罐頭、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等行業(yè)也有所應(yīng)用,是冷飲、乳制
品、果醬、果凍等理想的著色劑。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:甜菜紅可用于果味型飲料(液體、固體)、果汁型飲料、汽水、配制酒
糖果、糕點(diǎn)上彩妝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、冰淇淋、雪糕、甜果凍、威夫餅干和夾心層等,其使用
量按正常生產(chǎn)需要使用。
實(shí)際使用時(shí),甜菜紅對(duì)食品的著色性好,且由于絕大多數(shù)食品的pH值都在3.0~7.0之間,而其顏色在此pH值
區(qū)間不發(fā)生變化,故用甜菜紅作為食品著色劑時(shí),食品的色澤不會(huì)受pH值的影響。在生產(chǎn)低水分活性食品時(shí),
使用甜菜紅可收到滿意的染著和色澤持久的效果。與其他著色劑比較,在食品加工和儲(chǔ)存過程中,甜菜紅是比
較穩(wěn)定的。甜菜紅能使食品著成楊梅或玫瑰的鮮紅顏色。維生素C存在時(shí)略穩(wěn)定,在多糖存在時(shí)可防止褪色,應(yīng)
用于不受熱和光影響的冷果,特別是酸乳酪、乳飲料和草莓飲料等。