產(chǎn)品展廳
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批發(fā)供應(yīng) 中性蛋白酶 食品級(jí) 酶制劑 1kg起批 中性蛋白酶
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 價(jià)格： ￥75/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-08-31
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 砷含量 | 0.1％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25 |
| 酶活力 | 10萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.1% |
中性蛋白酶食品級(jí)堿性酸性酶制劑活力2萬(wàn)u/g1kg起訂
中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵提取而得的，屬于一種內(nèi)切酶，可用于各種蛋白質(zhì)
水解處理。在一定溫度、PH值下，本品能將大分子蛋白質(zhì)水解為氨基酸等產(chǎn)物?？蓮V泛
應(yīng)用于動(dòng)植物蛋白的水解，制取生產(chǎn)高級(jí)調(diào)味品和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的HAP和HVP，此外還
可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。
顏色形狀：黃褐色或褐色粉末。
酶活范圍：分別為5萬(wàn)u/g、10萬(wàn)u/g、20萬(wàn)u/g
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
外 觀 | 淡黃色粉末 |
酶活力u/g | 50000-200000 |
pH值適用范圍 | 最適pH值為6.5-7.5 |
溫度適用范圍 | 30-40℃ |
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) | QB1805-93 |
中性蛋白酶使用方法:
固體產(chǎn)品用適宜的工藝用水溶解稀釋后，按一定量均勻混入原料即可。液體產(chǎn)品可直接
混入原料。
