現(xiàn)貨供應(yīng) 葡萄糖氧化酶 萬(wàn)榮食品級(jí)酶制劑 葡萄糖氧化酶價(jià)格

產(chǎn)品名稱：葡萄糖氧化酶

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)

有效成分：葡萄糖氧化酶

C  A   S：9001-37-0

型     號(hào)：食品級(jí)

含     量：98

規(guī)     格：20kg/箱

●葡萄糖氧化酶品名：葡萄糖氧化酶、葡糖氧化●葡萄糖氧

化酶英文：Glucose Oxidase

●葡萄糖氧化酶酶活力：10萬(wàn)U/g

 ●葡萄糖氧化酶顏色和性質(zhì)：葡萄糖氧化酶為類白色或淡黃

色粉末。

 葡萄糖氧化酶是食品工業(yè)中一種工業(yè)用酶。

熔點(diǎn)：40~60°C

PH:3.5~7.5

級(jí)別：食品級(jí)

包裝：1*25kg

性質(zhì)：高純度GOD為淡黃色晶體，易溶于水，可制成液體制劑。 GOD不溶于乙醚

氯仿、丁醇、吡啶、甘油、乙二醇等有機(jī)溶劑。 GOD相對(duì)分子質(zhì)量一般在1.5×105

左右，每分子酶含2分子FAD。 pH作用范圍3.5～6.5，最適pH 5.0左右，在沒(méi)有保

護(hù)劑存在的條件下pH >8.0或pH <3.0時(shí)會(huì)迅速失活。GOD的作用溫度范圍一般為30

～60 ℃。

產(chǎn)品用途：葡糖氧化酶是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶， 廣泛用于葡萄酒、啤

酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面， 在食品快速檢測(cè)

及生物傳感器上也有廣泛應(yīng)用。

包裝與貯存： 陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射和潮濕的環(huán)境中。