產(chǎn)品展廳
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量大優(yōu)惠 食品級(jí) 脂肪酶 現(xiàn)貨供應(yīng) 酶制劑 品質(zhì)保障 脂肪酶
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 價(jià)格： ￥80/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-09-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 見(jiàn)包裝 |
| 酶活力 | 10萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 1% |
量大優(yōu)惠 食品級(jí) 脂肪酶 現(xiàn)貨供應(yīng) 酶制劑 品質(zhì)保障 脂肪酶
脂肪酶高產(chǎn)菌株發(fā)酵而成的脂肪酶制劑。這種酶用于水解脂類，由甘
油酸三脂到甘油二酯，甘油一脂，自由脂肪酸和甘油。廣泛應(yīng)用于面
包、面條、饅頭、餅干。
產(chǎn)品溶解性：固體粉末的有效蛋白質(zhì)成分在正常用量下能夠迅速完全
的溶于水中。水溶液的渾濁是由于粉末中的不可溶性淀粉引起的。
適用的pH范圍是5.5-10.5，溫度范圍是30-45℃，最適溫度40℃，最適
PH值8.0～8.5。
