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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨直銷 優(yōu)質(zhì)【脂肪酶 】食品級(jí) 量大從優(yōu)量大從優(yōu) 99%
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 價(jià)格: ¥80/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-09-01
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 見包裝
CAS 見包裝
酶活力保存率 99%
砷含量 1%
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 見包裝
酶活力 10萬
有效物質(zhì)含量 99%
類別 其他
重金屬 1%

現(xiàn)貨直銷 優(yōu)質(zhì)【脂肪酶 】食品級(jí) 量大從優(yōu)量大從優(yōu) 99%


    2、脂肪酶可通過甘油單酯和甘油雙酯的釋放來阻止焙烤食品的變味。生產(chǎn)明膠時(shí)骨頭

的脫脂,需要在溫和條件下進(jìn)行,脂肪酶催化的水解可以加速脫脂過程。

   3、脂肪酶可應(yīng)用于面粉改良,酒類釀造,乳品增香,油脂精制,食品生產(chǎn)脫脂,飼料

 【脂肪酶】產(chǎn)品介紹:

   ●脂肪酶品名:脂肪酶

   ●脂肪酶英文:pase

   ●脂肪酶CAS號(hào):有

   ●脂肪酶酶活力:10萬U/g

●脂肪酶顏色和性質(zhì):脂肪酶為白色或淺黃色粉末。

 脂肪酸廣泛的應(yīng)用于食品、皮革、日用化工等方面。

    1、脂肪酶可用來增強(qiáng)干酪制品的風(fēng)味。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生

產(chǎn)。脂肪酶可使食品形成特殊的牛奶風(fēng)味。


添加劑等領(lǐng)域。

 【脂肪酶】包裝和貯存條件:

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。