產(chǎn)品展廳
直銷 優(yōu)質(zhì)脂肪酶 食品級酶制劑 量大從優(yōu)
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 價格: ¥80/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-09-01
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 酶制劑 |
產(chǎn)品規(guī)格 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 1% |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 見包裝 |
酶活力 | 10萬 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
類別 | 其他 |
重金屬 | 1% |
現(xiàn)貨供應(yīng)武漢萬榮谷朊粉 面筋粉 增筋粉小麥蛋白粉拉絲粉庫存現(xiàn)貨
1、具有良好的乳化性能。
2、面包組織細(xì)膩、氣孔均勻且口感良好,優(yōu)化了面筋網(wǎng)絡(luò),有效減緩面包皮
水分的揮發(fā),延長貨架期。
3、改善面條表面光潔度及白度,使面條口感爽滑、筋度、彈性好,柔軟,耐
拉。
4、改善饅頭內(nèi)部結(jié)構(gòu),表皮鮮艷光滑,促進饅頭的耐醒發(fā)性能和復(fù)蒸性。
5、優(yōu)良的配伍性能,與真菌α-淀粉酶,葡萄糖氧化酶及木聚糖酶等復(fù)配增效
作用更好
6、改善內(nèi)部結(jié)構(gòu),表皮鮮艷光滑,口感純正,延長貨架期。
7、提高加工性能,易操作,彈性好,手感柔軟。
8、具有明顯的改善面團的耐醒發(fā)、醒發(fā)速度及入爐急脹性能。
包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。