茶氨酸 食品級(jí) L-茶氨酸 99% 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑歡迎來(lái)電萬(wàn)榮

產(chǎn)品名稱：L-茶氨酸

 產(chǎn)品性狀：白色結(jié)晶粉末，無(wú)臭，有甜酸味。

 活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤(rùn)田的主要成分。

茶氨酸含量約為新茶的1~2%左右，其含量隨發(fā)酵過(guò)程減少。

茶氨酸是茶葉中含量*的氨基酸，約占游離氨基酸總量的50%以上，占茶葉干重的

1%~2%。茶氨酸為白色針狀體，易溶于水。具有甜味和鮮爽味，是茶葉的滋味組合。

日本人常用遮陰的方法來(lái)提高茶葉中茶氨酸的含量，以增進(jìn)茶葉的鮮爽味。