產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng)食品級(jí) 茶氨酸 氨基酸 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 價(jià)格： ￥430/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-09-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí)L-茶氨酸 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級(jí)L-茶氨酸 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級(jí) 茶氨酸 氨基酸 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
日本人常用遮陰的方法來提高茶葉中茶氨酸的含量，以增進(jìn)茶葉的鮮爽味。在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤(rùn)田的主要成分
茶氨酸是茶葉中含量*的氨基酸，約占游離氨基酸總量的50%以上，占茶葉干重的
1%~2%。茶氨酸為白色針狀體，易溶于水。具有甜味和鮮爽味，是茶葉的滋味組合。
日本人常用遮陰的方法來提高茶葉中茶氨酸的含量，以增進(jìn)茶葉的鮮爽味。
