萬榮筋力源K 土豆粉 紅薯粉 寬粉 無明礬 拉皮 改善口感

應用范圍：淀粉制品(食品分類號：06.05.02)。 

使用限量：按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、寬粉等

淀粉制品參考用量：3-8g/kg（以干淀粉計算）。 

使用方法：1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入

淀粉糊中，然后使用[電鉆攪拌器]打攪均勻。

使用方法：將本品均勻混合到干粉中，然后倒入制好的芡糊并用50度左右的溫水和粉即可產(chǎn)品說明：使土豆粉口感筋道，柔軟爽

滑，色澤潔白，晶瑩透明，同時具有不斷條，不發(fā)粘，不混湯，彈性好，耐煮耐泡，冷藏

冷凍后不干縮，復水后鮮亮如初

使用方法：將本品均勻混合到干粉中，然后倒入制好的芡糊并用50度左右的溫水和粉即可

添加量：0.8%（以干淀粉計）