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直銷武漢萬榮食品級六偏磷酸鈉 面制品肉食保水增重 品質改良
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥35 /公斤
- 25-1000￥30 /公斤
- ≥1000￥12 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-09-09
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | gb |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
廠家直銷武漢萬榮食品級六偏磷酸鈉 面制品肉食保水增重 品質改良
六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結著性
防止脂肪氧化；用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期
調節(jié)口味；用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，維生
素C分解；用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止
膏體破壞，改善口感和色澤。
為透明玻璃片狀或白色粉狀晶體。吸濕性較強；吸濕后變粘，在空氣中
易潮濕，易溶于水，在水中溶解度較大，但溶解速度較慢；水溶液呈酸
性反應。易水解或成亞磷酸鹽。對某些金屬離子（鈣、鎂）有生成或溶
性絡合物的能力，故可用來軟化水，與鉛、銀、鋇鹽等也可生成絡合物
