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供應(yīng)5-鳥苷酸二鈉 食品級增鮮劑鳥苷酸二鈉 現(xiàn)貨供應(yīng)萬榮

級別：食品級

性質(zhì)：鳥苷酸二鈉為無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，含約7分子結(jié)晶水。

鳥苷酸二鈉不吸濕，溶于水，水溶液穩(wěn)定。鳥苷酸二鈉在酸性溶液中，高溫時易

分解，可被磷酸酶分解破壞，稍溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。

產(chǎn)品詳細(xì)說明：鳥苷酸二鈉通常很少單獨(dú)使用，而多與谷氨酸鈉（味精）等并用

混合使用時，鳥苷酸二鈉用量約為味精總量的1 %~5%，醬油、食醋、肉、魚制

品、速溶湯粉、速煮面條及罐頭食品等均可添加，其用量約為0.01~0.1lg/kg。鳥

苷酸二鈉也可與賴氨酸鹽等混合后，添加于蒸煮米飯、速煮面條、快餐中，用量

約0.5g/kg。

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。