供應(yīng)食品級(jí) 鳥苷酸二鈉 増味劑 鳥苷酸鈉 庫(kù)存充足1kg起訂

產(chǎn)品名稱：鳥苷酸二鈉

別名：鳥苷酸二鈉

CAS號(hào)：有

級(jí)別：食品級(jí)

性質(zhì)：鳥苷酸二鈉為無(wú)色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，含約7分子結(jié)晶水。

鳥苷酸二鈉不吸濕，溶于水，水溶液穩(wěn)定。鳥苷酸二鈉在酸性溶液中，高溫時(shí)

易分解，可被磷酸酶分解破壞，稍溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。

產(chǎn)品詳細(xì)說明：鳥苷酸二鈉通常很少單獨(dú)使用，而多與谷氨酸鈉（味精）等并

用?；旌鲜褂脮r(shí)，鳥苷酸二鈉用量約為味精總量的1 %~5%，醬油、食醋、肉

魚制品、速溶湯粉、速煮面條及罐頭食品等均可添加，其用量約為0.01~0.1lg/kg

鳥苷酸二鈉也可與賴氨酸鹽等混合后，添加于蒸煮米飯、速煮面條、快餐中，用

量約0.5g/kg。