葡萄皮紅 食品級 改善提高紅葡萄酒顏色 品質保證 廠家直銷

【產品性狀】

      紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質，稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙

二醇，不溶于油脂。色調隨PH值而變化。酸性時呈紅至紫紅色，堿性時呈暗藍色

鐵離子存在下呈暗紫色。染色性、耐熱性不太強，維生素C可提高其耐光性。聚

磷酸鹽能使色調穩(wěn)定。

【產品用途】

      天然食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒*料、蛋糕、果醬等用。飲料

葡萄酒、果醬、液體產品用量為0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。

冰激淋0.002％-0.2％。

中國國標 GB2 760—90規(guī)定：配制酒、汽水、果汁，1.0g/kg；果醬、罐頭，

1.59／kg；糖果、糕點，2.0g／kg。